中文名称:辛癸酸甘油酯

中文同义词:辛酸癸酸甘油三酯(GTCC);辛酸/癸酸三甘油酯 CAPRYLIC;辛癸酸甘油脂;辛癸酸甘油酯;辛酸/癸酸甘油三酯;癸酸、1,2,3-丙三醇辛酸酯的酯化物;食品级辛癸酸甘油酯

英文名称:Decanoyl/octanoyl-glycerides

英文同义词:Caprylic/Capric Triglyceride, CoMMiphora Mukul Resin Extract;2-hydroxy-3-(octanoyloxy)propyldecanoate;Medium-Chain Triglycerides (MCT);1-hydroxy-3-(octanoyloxy)propan-2-yl decanoate;Triglyceride、Hydrogenated Retinol;Decanoic acid ester with 1,2,3-propanetriol octanoate;decanoyl/octanoyl-glycerides;Octanoic/decanoic triglyceride

CAS号:65381-09-1

分子式:C13H26O4.C11H22O4

分子量:464.635

EINECS号:265-724-3

相关类别:food additive/cosmetics;乳化稳定剂;稀释剂;增溶剂;医药原料;有机原料;酯类;羰基化合物;食品添加剂;食品 乳化剂

标准： 国家标准 

天然/合成： 天然 

级别： 食品级 

含量： 100% 

外观： 无色液体 

包装： 20KG/塑料桶 可拆分 

成份： 辛癸酸甘油酯单体 

理化属性： 无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。与各种溶剂、油脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 乳化剂 

下延产品： 可可制品、巧克力及其制品、糖果、冰淇淋、饮料、人造奶油、乳制品、功能性食品、香精香料、氢化植物油 

运用： 在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能获得理想的光泽、不粘的玻璃体外观，辛癸酸甘油酯是理想的原料。 

用法用量： 按生产需要适量使用 

联系人：李磊17671759872

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